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Distillato di uve di merlot, fine e profumata all’olfatto, dal sapore pieno e morbido con un finale rotondo e persistente. Temperatura di servizio ottimale 12°C.
Il Chinomoro è un Merlot fortificato secondo un’antica ricetta popolare e ottenuto in maniera assolutamente naturale da infusione di oltre 50 ingredienti, fra aloe, artemisia, colombo, coriandolo, rabarbaro, china, arancia e sambuco.
Vino liquoroso unico ed elegante, ideale per la cioccolateria fine, come per i dessert più golosi.
Il prosecco Pros-ecco è un vino frizzante dal perlage sottile, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Presenta note intriganti di frutti esotici, fiori di campo e mela verde, che ne fanno il più tipico aperitivo italiano.
In bocca rivela equilibrata acidità, buona sapidità e delicata persistenza.
Ottimo come aperitivo, è l’abbinamento ideale a pastasciutte, frutti di mare, insalate di pesce, spuntini a base di affettati, pane fragrante e mozzarella.
Prosecco spumante giallo paglierino, dotato di bouquet intenso e fragrante di mela gialla e verde, banana, pesca e pera
Freschezza bilanciata e perlage elegante, rendono questo spumante il perfetto aperitivo tipicamente italiano.
Intrigante, fresco, fruttato, di equilibrata acidità, pieno in bocca e di buona persistenza.
Vino da tutto pasto, si accompagna a pesce grigliato, delicate carni bianche, piatti vegetariani e formaggi giovani. Da provare con sushi e tempura.
Spumante rosato démi-sec, intrigante, dal perlage sottile, affascinante e unico nel suo genere.
E’ vinificato a bassa temperatura da uve Refosco e Verduzzo, dalle note eleganti di lampone, mela, rosa selvatica, melograno e pesca. Lascia una sensazione di freschezza e pulizia in bocca, un gusto persistente fruttato e asciutto, sostenuto da un perlage fine ed elegante, caratterizzato da piacevolezza e morbidezza con una spiccata personalità.
E’ la scelta perfetta per un brunch stuzzicante, perfetto da aperitivo, ideale su tutta la cucina etnica, ottimo anche con la pasticceria secca.
Lo Spumante Rigole Brut> è un vino dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini da uve Pinot Bianco e Chardonnay. L’affinamento “sur-lie” dona complessità a questo spumante avvolgente, cremoso, dal perlage fine e persistente.
Il bouquet presenta lievi sentori di crosta di pane, delicati sentori di albicocca e fiori bianchi. Avvolgente, equilibrato, dal gusto pieno, secco e persistente.
Ottimo ed elegante come aperitivo, consigliato con piatti a base di frutti di mare, pesce crudo e grigliato, formaggi raffinati, omelette alle erbe fini, antipasti all’italiana.
Vino elegante e sottile, da uve Pinot Bianco accuratamente selezionate con vendemmia manuale.
Di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, presenta aromaticità raffinate, delicate e fragranti di mela, albicocca e fiori bianchi.
E’ versatile, di buona struttura, morbido e delicato.
Il retrogusto persistente ne fa un perfetto abbinamento a frutti di mare, come pure a risotti e paste delicate, insalate e formaggi di media stagionatura.
Il Cabernet Franc> della Cantina Tenute Tomasella è un vitigno rosso molto amato nelle nostre terre, carismatico, dal colore rosso rubino con riflessi violacei.
Il bouquet è delicatamente vinoso con sentori erbacei e leggeri richiami di peperone, piccoli frutti di bosco e pepe verde.
Il sapore è pieno, di spiccata personalità, con note gentili e vellutate. Si abbina molto bene a carni di maiale e agnello, stufati saporiti e intingoli, paste vegetariane, formaggi giovani.
Il vino Friulano giallo paglierino con riflessi verdolini, è prodotto da uve autoctone Friulano.
E’ carismatico ed equilibrato, dalle delicate note di pera, fiori d’acacia, miele e mandorla, con sottile finale minerale.
Dal sapore pieno e rotondo, si consiglia di abbinarlo a piatti di pesce, formaggi giovani e antipasti all’Italiana.