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Prosecco Pros-Ecco

Prezzo: €5.00

Disponibilità: InStock

Descrizione Breve:

Il prosecco Pros-ecco è un vino frizzante dal perlage sottile, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Presenta note intriganti di frutti esotici, fiori di campo e mela verde, che ne fanno il più tipico aperitivo italiano.
In bocca rivela equilibrata acidità, buona sapidità e delicata persistenza.
Ottimo come aperitivo, è l’abbinamento ideale a pastasciutte, frutti di mare, insalate di pesce, spuntini a base di affettati, pane fragrante e mozzarella.

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Categorie: Prodotti, Spumanti.

Descrizione

Descrizione prodotto

Caratteristiche tecniche del vino prosecco Pros-ecco

Prosecco Balbi 100%

150 q.li/ettaro

Sylvoz

50% diraspato e 50% pressatura soffice di uva intera. Fermentazione a temperatura controllata. Spumantizzazione con metodo Charmat.

11,5% vol.

Giallo paglierino con riflessi verdolini e fine perlage.

Tipicamente fruttato, sentori di mela verde, mela cotogna, frutta esotica e fiori di campo.

Intrigante, fruttato, fresco con buona sapidità, giusta acidità, equilibrato.

Ottimo come aperitivo e fuori pasto. Adatto a una cucina moderna e leggera. Eccellente con antipasti di pesce e piatti delicati.

Servire a 6-8°C, preferibilmente con secchiello e ghiaccio.

CONSERVAZIONE/EVOLUZIONE

Esprime al meglio le sue caratteristiche di freschezza e fragranza se consumato giovane.