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CAPPUCCIO ROSSO ALL’ACETO DI LAMPONI, COMPOSTA DI MELE CON CIALDE
CROSTINI AL FORMAGGIO E SALSA AGRODOLCE
AL MIELE D’ACACIA CON PAN BRIOCHE INSALATINA AL CURRY E GUANCIALE DI SAURIS
ALLA ZUCCA E ROSMARINO CON COSCETTE DI QUAGLIA AL MARSALA
IN CROSTA
CON TROTA AFFUMICATA E FINOCCHIETTO SELVATICO
PRE-SALEE ALLE ERBE AROMATICHE IN SFOGLIA DI PASTA FILO CON TORTINO DI VERDURE
AI MIRTILLI
ALL’ACETO BALSAMICO CON POLENTA DI “MARANELO”
CON AMARENE
ALLE MELE E CANNELLA CON SALSA VANIGLIA
CON SALSA AL CIOCCOLATO