Vino Friulano

Vino Friulano

Prezzo: €7.00

Disponibilità: InStock

Descrizione Breve:

Il vino Friulano giallo paglierino con riflessi verdolini, è prodotto da uve autoctone Friulano.
E’ carismatico ed equilibrato, dalle delicate note di pera, fiori d’acacia, miele e mandorla, con sottile finale minerale.
Dal sapore pieno e rotondo, si consiglia di abbinarlo a piatti di pesce, formaggi giovani e antipasti all’Italiana.

Descrizione prodotto

Caratteristiche tecniche del vino Friulano

Friulano 100%

100 q.li/ettaro.

Sylvoz.

Manuale con selezione delle uve.

VINIFICAZIONE

50% vinificato in bianco a pressatura soffice di uve intere e 50% vinificato con 10 ore di criomacerazione.
Fermentazione a temperatura costante controllata di 16° - 18°C.
Fermentazione malolattica completamente svolta.

AFFINAMENTO

5 mesi in acciaio su lieviti, 2 mesi di affinamento in bottiglia.

GRADAZIONE

12,5% vol.

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

PROFUMO

Fine, delicato moderatamente aromatico, richiama il miele ed il fiore d’acacia, frutta a pasta bianca come mele, pera e pesca.

SAPORE

Dal sapore piacevole, caratteristico, pieno e rotondo per la moderata acidità, piacevole e dal retrogusto di mandorla.

ABBINAMENTO

Si accompagna ottimamente con antipasti all’italiana, primi piatti e formaggi.