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Giovedì 26 giugno 2014 dalle ore 20.00 presso il ristorante La Rimessa di Mariano Comense, Como, si terrà una serata-incontro tra i vini delle Tenute Tomasella e i piatti preparati dallo chef del Ristorante.
In questa splendida serata potrete gustare un menu studiato appositamente, in cui ad ogni piatto sarà abbinato in degustazione uno dei nostri vini con l’obiettivo di esaltarne le proprietà.
Accompagnerà questo percorso Roger Sesto, affermato giornalista enogastronomico.
MENU DELLA SERATA:
Gazpacho alle fragole, spuma di mozzarella di bufala e cracker al basilico
In abbinamento: Rigole Spumante Brut
Bruschetta di anguria, calamari sfrangiati, lime e bottarga di muggine
In abbinamento: Rigole Bianco Igt Alto Livenza 2012
Gnocchi di ricotta con sughetto di scorfano e melanzane croccanti
In abbinamento: Le Bastìe Bianco 2007
Punta di vitaello alle spezie cotta a bassa temperatura con insalata mediterranea
e salsa caramellata al Merlot
In abbinamento: Le Bastìe Rosso 2007
Semifreddo ai frutti di bosco con spuma di cioccolato bianco
In abbinamento: Spumante Rosé demi-sec Osè
Costo per persona: 39,00 €
PER INFORMAZIONI:
Ristorante La Rimessa
Via Cardinal Ferrari, 13/B
Mariano Comense, CO
Tel: 031749668
E-mail: info@larimessa.it