Cabernet Spumante Demisec
Vino dal colore rosso rubino con delicati riflessi violacei; esprime note fruttate fresche esaltate dalla frizzante sensazione dello spumante. Al gusto si presenta sapido ed equilibrato e giustamente amabile.
Vino dal colore rosso rubino con delicati riflessi violacei; esprime note fruttate fresche esaltate dalla frizzante sensazione dello spumante. Al gusto si presenta sapido ed equilibrato e giustamente amabile.
| Produzione | Ottenuto dal 100% di uve di Cabernet Franc. |
|---|---|
| Resa | 100 q.li/ettaro. |
| Allevamento | Sylvoz. |
| Vendemmia | Manuale con selezione delle uve. |
| Vinificazione | Ottenuto da una vinificazione in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 3-4 giorni. Spumantizzazione con metodo Charmat. |
| Gradazione | 12% vol. |
| Colore | Rosso rubino con delicati riflessi violacei. |
| Profumo | Vinoso fruttato esaltato dalla frizzante senzazione dello spumante. |
| Sapore | Sapido ed equlibrato e giustamente amabile. |
| Accostamento | Vino da dessert ma anche simpatico fuoripasto per ogni occasione. |
| Servizio | In coppa di vetro neutro alla temperatura di10-12°C. |