Fuoco Lento, Rivista di gusto del Friuli Venezia Giulia
Giugno 2011
Mansuè è ancora in Veneto, tuttavia, i vigneti dell'agricola Tomasella sconfinano nella Doc Grave in Friuli.
L'azienda si estende su queste due regioni per ben 150 ettari di cui 30 (23 in Veneto e 7 in Friuli) vitati.
Annette Lizotte, colonna portante dell'azienda, interviene al talk show organizzato dalla giornalista Rossana Bettini, raccontando la storia dello spumante "Osè", un sottile equilibrio di colori, profumi e gusti che giocano a rimpiattino sulla scala della morbidezza.
Osè è uno spumante rosato vinificato a bassa temperatura da uve Refosco e Verduzzo appassito in pianta, dal delicato e intenso bouquet di rosa canina, melagranata, pesca e note muschiate.
Particolare interpretazione dello spumante rosato in versione demi-sec, che unisce piacevolezza e morbidezza con una spiccata personalità.