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Vino Merlot della Cantina Tenute Tomasella

Vino Merlot

Prezzo: €6.50

Disponibilità: InStock

Descrizione Breve:

Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, dalle eleganti note di piccoli frutti rossi delicati, lampone, ribes, viola fresca di campo. Di corpo medio, equilibrato, con tannini piacevolmente vellutati. Il sapore è pieno, fruttato con bella freschezza e morbidezza. Ottimo con carni alla brace, stufati di verdure, primi piatti a base di funghi e formaggi, piatti di pesce saporiti e antipasti all’Italiana.

Bottiglia da: 75cl.

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Descrizione prodotto

Caratteristiche tecniche del vino Merlot

Merlot 100%
90 q.li/ettaro.
Guyot.
Manuale con selezione delle uve.
Vinificato in rosso con macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione malolattica completamente svolta.
5 mesi in acciaio su lieviti, 2 mesi affinamento in bottiglia.
12,5% vol.
Rosso rubino profondo con nuances viola.
Intenso, delicatamente vinoso con caratteristico sentore di piccoli frutti rossi e note floreali fresche.
Asciutto, vigoroso con una buona morbidezza e persistenza.
Si accosta agli arrosti di carne bianca e rossa, alle grigliate, risotti e pasta con funghi e formaggi.
Servire ad una temperatura di 14 – 16°C.
Il picco di affinamento in bottiglia è a circa 1 anno dalla vendemmia. Il mantenimento della qualità è fino a circa 4 anni.