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Vino Friulano della Cantina Tenute Tomasella

Vino Friulano

Prezzo: €7.30

Disponibilità: InStock

Descrizione Breve:

Il vino Friulano giallo paglierino con riflessi verdolini, è prodotto da uve autoctone Friulano.
E’ carismatico ed equilibrato, dalle delicate note di pera, fiori d’acacia, miele e mandorla, con sottile finale minerale.
Dal sapore pieno e rotondo, si consiglia di abbinarlo a piatti di pesce, formaggi giovani e antipasti all’Italiana.

Bottiglia da: 75cl.

Categorie: , .

Descrizione prodotto

Caratteristiche tecniche del vino Friulano

Friulano 100%
100 q.li/ettaro.
Sylvoz.
Manuale con selezione delle uve.
50% vinificato in bianco a pressatura soffice di uve intere e 50% vinificato con 10 ore di criomacerazione.
Fermentazione a temperatura costante controllata di 16° – 18°C.
Fermentazione malolattica completamente svolta.
5 mesi in acciaio su lieviti, 2 mesi di affinamento in bottiglia.
12,5% vol.
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Fine, delicato moderatamente aromatico, richiama il miele ed il fiore d’acacia, frutta a pasta bianca come mele, pera e pesca.
Dal sapore piacevole, caratteristico, pieno e rotondo per la moderata acidità, piacevole e dal retrogusto di mandorla.
Si accompagna ottimamente con antipasti all’italiana, primi piatti e formaggi.
Va servito alla temperatura di 10 – 12°C.
Il picco di affinamento in bottiglia è a circa un anno.
Il mantenimento della qualità è fino a circa 3 anni.