Tenute Tomasella

Gratinierte Ziegenkäse mit Akazienhonig und Pan Brioche Curry Salat und Wange aus Sauris

Pan Brioche mit frischer Ziegenkäse füllen, mit Akazienhonig bestreichen und in Backofen 3-4 Minuten gratinieren. Salat mit Curry-Öl, balsamischem Essig, Salz und Pfeffer würzen. Die warme geräucherten Wange in der Mitte des Tellers legen und mit Brötchen und Salat garnieren.